FORMULASI GEL EKSTRAK DAUN SUKUN (Artocarpus altillis) SEBAGAI ANTISEPTIK (Hand sanitizer)

Gel hand sanitizer atau sering disebut dengan gel antiseptik untuk tangan
merupakan pembersih tangan yang memiliki kemampuan antibakteri . Daun sukun
merupakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai pengobatan,
Dimana daun sukun mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid,
flavonoid dan tanin, yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan
untuk membuat formulasi dan skrining fitokimia ekstrak serta membuat formulasi
sediaaan gel hand sanitizer dengan variasi konsentrasi ekstrak. Desain penelitian
ini adalah eksperimental yang dibuat di laboratorium. Metode ekstrak
menggunakan maserasi dengan pelarut etanol 70%, formulasi sediaan hand
sanitizer menggunakan tiga formulasi berbeda dengan variasi konsentrasi ekstrak,
FI 10%, FII 15%, dan FIII 20%, yang kemudian dievaluasi dengan uji
organoleptik, uji homogenitas, uji pH. Hasil penelitian ini menunjukan ekstrak
etanol daun sukun mengandung senyawa alkaloid dengan nilai Rf 0,42 & 0,57,
flavonoid dengan nilai Rf 0,57, dan tanin dengan nilai Rf 0,5 yang dapat
diformulasikan menjadi sediaan gel hand sanitizer yang stabil dengan variasi
konsentrasi ekstrak etanol daun sukun FI (10%), FII (15%) dan FIII (20%) dengan
bentuk sediaan gel hand sanitizer. Hasil uji organoleptik FI, FII, dan FIII
memiliki stabilitas bentuk, warna dan bau. Hasil uji homogenitas FI, FII, dan FIII
mempunyai hasil homogen yang baik, dan hasil pengukuran pH untuk FI, FII, dan
FIII stabil mempunyai pH yang baik sesuai standar pH untuk gel atau standar pH
kulit normal yaitu 4,5-6,5.
Kata kunci : Daun Sukun Artocarpus altillis, Gel hand sanitizer