UJI KADAR VITAMIN C DAN FORMULASI SEDIAAN FACE MIST DARI PERASAN BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa belimbi L.)

Buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) diketahui mengandung vitamin C yang
berfungsi untuk mencegah kerusakan yang diakibatkan oleh paparan radikal bebas yang
berlebih seperti paparan sinar ultraviolet dan polusi udara. Face mist termasuk dalam
kosmetik penyegar kulit yang sebagai penyegar wajah, mencegah penuaan dini, dan dapat
melembabkan kulit wajah. Kelebihan dari sediaan face mist ini dapat dengan mudah
digunakan serta sangat praktis untuk dibawa kemana mana dan dapat dengan cepat
mersesap pada wajah. Buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) yang digunakan
berasal dari salah satu daerah yang banyak ditumbuhi tanaman buah belimbing wuluh
(Averrhoa bilimbi L.) yaitu komplek Wara Air Kuning. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui kandungan vitamin C pada perasan buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi
L.) dan memformulasikan perasan buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) menjadi
sediaan dalam bentuk face mist yang stabil dan sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI).
Penelitian ini menggunakan metode eksperimental laboraturium. Dalam pengujian
kandungan vitamin C menggunakan metode titrasi perasan buah belimbing wuluh
mengandung vitamin C sebanyak 8,712mg/g. Face mist dengan menggunakan formula
5ml dan membuat 1 replikasi, pada uji organoleptik menunjukkan formulasi memiliki
aroma rose, berbentuk larutan, dengan warna putih keruh. Hasil uji pH menunjukkan
formulasi memenuhi standar SNI (4,5-6,5). Uji daya semprot memenuhi persyaratan ,
serta waktu kering yang memenuhi standar, dimana standar kering yang baik yaitu kurang
dari 5menit. Sehingga dapat disimpulkan bahwa sediaan face mist memperoleh sediaan
yang baik dan stabil.
Kata kunci : Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.), Uji Vitamin C, Formulasi
Face mist.