SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus DAN BAKTERI Streptococcus mutans

SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI
EKSTRAK ETANOL DAUN KETAPANG (Terminalia
catappa l.) TERHADAP PERTUMBUHAN
BAKTERI Staphylococcus aureus DAN
BAKTERI Streptococcus mutans
Tanaman Daun Ketapang (Terminalia Catappa L.) merupakan salah satu daun yang biasa
digunakan masyarakat desa Mamala Kecamatan Leihitu sebagai bahan baku obat untuk mengatasi
infeksi kulit seperti bisul dan karies gigi. Daun ketapang mengandung metabolit sekunder, terdiri
dari alkaloid, tanin, saponin, dan flavanoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi
kandungan metabolit sekunder pada ekstrak daun ketapang (Terminalia Catappa L.), melakukan
pengujian aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun ketapang (Terminalia Catappa L.) terhadap
pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans, serta menganalisis
perbandingan efektivitas ekstrak daun ketapang (Terminalia Catappa L.) terhadap pertumbuhan
kedua bakteri uji. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen daun ketapang sebanyak 600
gram dimaserasi dengan pelarut etanol 70% selama 3 hari menghasilkan rendamen 8,89%. Ekstrak
etanol daun yang diperoleh dilakukan uji efektivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus
aureus dan Streptococcus mutans dengan fariasi konsentrasi 60%, 70%, dan 80% menggunakan
metode sumuran. Penentuan zona hambat dilakukan dengan mengukur diameter zona bening yang
terbentuk disekitar media sumuran. Hasil menunjukkan uji aktivitas terhadap bakteri
Staphylococcus aureus pada konsentrasi 80% (26,3), 70% (22,9), 60% (19,7 mm), zona hambat
pada siprofloksasin sebagai antibiotik sebesar 26, 9 mm. Dan hasil uji aktivitas terhadap bakteri
Streptococcus mutans adalah pada konsentrasi 80% (29,1), 70% (19,8), 60% (19,4 mm), zona
hambat pada siprofloksasin sebagai antibiotik sebesar 36,23 mm. kesimpulan dari penelitian ini
yaitu ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa L.) memiliki aktivitas antibakteri terhadap
pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans.
Kata Kunci : Daun Ketapang, Antibakteri, Staphylococcus aureus, Streptococcus mutan